Reteta de acasa: Crap cu vin rosu si foi de dafin

Astazi la Reteta de Acasa v-a fost prezentata o reteta delicioase si foarte sanatoasa, dar si foarte usor de preparat: Crap cu vin rosu si foi de dafin

Ingrediente:


- 4 bucati de crap
- 100 g unt
- 1 pahar vin rosu
- 1 lingura faina
- 200 g arpagic
- 200 g ciuperci
- frunze de patrunjel, foi de dafin
- sare, piper, cimbru
                                                                                                       

Pasul 1 Reteta de acasa : CRAP CU VIN ROSU SI FOI DE DAFIN: Pregatirea  zarzavatului

   Dupa ce a fost curatat si spalat arpagicul pentru Reteta de acasa Crap cu vin rosu si foi de dafin,  se pune intr-un vas la calit in unt. Apoi se adauga faina, ciupercile care au fost feliate in prealabil, vinul rosu, un pahar cu apa, foile de dafin si cimbrul. 

   

Pasul 2 Reteta de acasa : CRAP CU VIN ROSU SI FOI DE DAFIN: Pregatirea pestelui

 Pentru Reteta de acasa Crap cu vin rosu si foi de dafin, Pestele se da cu sare si piper iar apoi se acopera cu sosul facut anterior si se lasa la foc mic timp de aproximativ o ora. Dupa aceea, feliile de peste se scot si se aseaza pe farfurie una peste alta, ca o piramida, iar de jur imprejur se pun sosul de arpagic si ciupercile. 

Pasul 3 Reteta de acasa : CRAP CU VIN ROSU SI FOI DE DAFIN: Decorarea mancarii

Deasupra se pun frunzele de patrunjel tocate marunt.

Pofta Buna la Reteta de acasa : CRAP CU VIN ROSU SI FOI DE DAFIN !

Sursa: [www.acasatv.ro]