Piperul este unul dintre condimentele cele mai folosite in intreaga lume. El este originar din padurile musonice din India. Cei mai mari cultivatori de piper sunt India, Brazilia si Malaezia. Piperul este fructul unei plante cataratoare care este mereu verde. Interesant este faptul ca planta rodeste din al 8-lea an de viata, timp de aproximativ 20 de ani.
.jpg)
Piperul poate fi de culoare negru, alb, verde si rosu. Iata cateva lucruri interesante despre fiecare:
.jpg)
