Cuiburi de Cartofi cu Carne

 Cartofi, carne tocata si alte cateva ingrediente, preparate la cuptor, cam asa s-ar caracteriza in cateva cuvinte preparatul nostru, pe care baietelul meu l-a numit pe: "O minunatie". Asadar, Cuiburi de Cartofi cu Carne. Iata ingredientele si modul de preparare, explicat pas cu pas :) 

Ingrediente:

- 700 gr cartofi
- 500 gr carne tocata (porc+vita)
- 200 gr cascaval ras
- 2 cepe potrivite
- 100 ml lapte cald
- ardei gras rosu

- foi de ceapa verde sau frunze de patrunjel

- cativa catei de usturoi (optional)

- 3-4 linguri pasta de tomate
- piper

- sare

- pesmet pentru uns tava

Somon la cuptor

 La inceput de an, va invit sa pregatim un preparat usor, sanatos si gustos: Somon la cuptor. Fiind preparat la cuptor, somomul este astfel foarte delicios si fraged si bineinteles o mancare foarte sanatoasa. 

Ingrediente:

- 5 felii de somon
- 2 linguri pasta de tomate
- 4  cartofi
- 15 catei de usturoi
- putin ulei 
- sare
- piper

- patrunjel proaspat

Cartofi crestati cu ciuperci si usturoi

O noua reteta cu cartofi, insa de data aceasta cartofii sunt insotiti de ciuperci, carnaciori, condimente si mult usturoi. Asadar, azi pregatim Cartofi crestati cu ciuperci si usturoi. Preparati la cuptor, bineinteles, pentru un gust deosebit!

Ingrediente:

-         8 cartofi de marime potrivita

-         500 gr ciuperci proaspete

-         300 gr carnaciori

-         2 capatani mari de usturoi

-         3 linguri pasta de tomate

-         5 linguri ulei de masline

-         Ierburi Provensale

-         Sare

-         Piper

-         Boia de ardei dulce

Cartofi la cuptor cu sunca si ou

Pentru iubitorii de cartofi avem o reteta noua: Cartofi la Cuptor cu Ou, Sunca si Cascaval. Se pregatesc foarte usor si sunt foarte gustosi, mai ales cu niste castraveciori acri alaturi.

Ingrediente:

-         8 cartofi mari

-         8 oua

-         50 gr cascaval ras

-         100 gr sunca

-         sare

-         piper

Cartofi cu Ciuperci si Cascaval la Cuptor

Cartoful este unul dintre ingredientele cele mai folosite de la mic la mare. Iata o reteta simpla de Cartofi la Cuptor cu Ciuperci si Cascaval. Acesti cartofi deliciosi pot fi serviti la oricare dintre mesele zilei, fiind foarte hranitori si gustosi.

Ingrediente:

-         6 cartofi mari

-         2 cepe

-         100 g sunca

-         200 g cascaval

-         300 g ciuperci

-         3 linguri ulei

-         Sare

-         Piper

Cartofi Impanati la Cuptor

Cartoful este unul dintre cele mai folosite si apreciate legume. El poate fi preparat in diverse feluri, printre cele mai folosite fiind cartofii prajiti, piureul de cartofi, cartofi copti, cartofi natur si asa mai departe. Astazi va propun sa preparam niste Cartofi Impanti la Cuptor. Sunt deliciosi si usor de pregatit. 

Ingrediente:

- 8 cartofi
- 6-8 felii de muschi file de porc
- 4 cepe (2 albe, 2 rosii)
- 4-6 rosioare cherry
- 20 catei de usturoi
- sare
- piper
- 2 linguri pasta de tomate

Tortilla

Pentru iubitorii de cartofi, astazi pregatim o ompleta mai speciala, care are in compozitie in principal cartofi si oua, insa putem sa adaugam si alte ingrediente. Aceasta ompleta deosebita se numeste Tortilla si se poate servi atat calda cat si rece. Este o reteta cu cartofi care se prepara simplu si rapid. Si este delicioasa! 

Ingrediente:

      -      6 cartofi potriviti

-         4 oua

-         1 ceapa

-         1 ardei gras

-         ulei pentru prajit

     -         optional: ciuperci, sunca, ceapa verde, usturoi, masline, etc.

Cartofi umpluti cu ciuperci

De data aceasta, la Reteta de Acasa avem ceva deosebit. Este o reteta cu cartofi; insa cartofii trec perin 3 stadii diferite: intai sunt fierti, apoi rumeniti putin, apoi bagati la cuptor, insa nu oricum, ci umpluti. Un deliciu! Cartofi umpluti cu ciuperci! Iata reteta:

Ingrediente:

- 12 cartofi potriviti
- 500 g ciuperci proaspete
- 2 cepe potrivite
- 1 ardei gras rosu si unul verde
- cascaval ras
- patrunjel verde
- piper
- sare

Cartofi la cuptor

Astazi la Reteta de Acasa va prezint un preparat delicios care se gateste foarte repede. Este foarte delicios si de post in acelasi timp: Cartofi la cuptor. Partea cea buna este ca aceasta reteta este la indemana oricui pentru ca are ca ingrediente legume care le avem mereu in camara cu bunatati. 

Ingrediente:

- 1 kg cartofi
- 2 cepe
- 1 capatana usturoi
- 1 ardei gras rosu
- pasta de tomate
- putin ulei
- ketchup
- sare
- piper
- oregano

Tocanita de cartofi

Astazi la Reteta de Acasa va prezint un preparat traditional; este o reteta pe cat de veche, pe atat de gustoasa si hranitoare. Unii o numesc "mancarea saracului", dar uneori parca simti nevoia de ceva mai simplu, fara carne sau prea multa grasime. Asa ca, haideti sa facem Tocanita  de cartofi. Simplu si usor de preparat! Este o reteta de post, dar poate fi preparata si cu carne.

Ingrediente:

- 1 kg cartofi
- 2 cepe
- 1 ardei gras
- 6 catei de usturoi 
- sare
- piper
- ulei
- frunze de patrunjel verde

Piure de cartofi cu sos

Astazi la Reteta de Acasa va propun sa facem un preparat clasic: piure de cartofi; si pentru ca gustul sa fie mult mai bun, mai ales daca folosim acest piure de cartofi ca garnitura pe langa o friptura de exemplu, atunci haideti sa facem si un sos pentru piureul de cartofi. Asadar astazi gtim Piure de cartofi cu sos.

Ingrediente:

Pentru piureul de cartofi:-  cartofi
- lapte
- unt
- sare

Pentru sos:
- 2 cepe
- 2 ardei, unul rosu si unul verde
- 2 rosii
- sare
- piper

Cartofi prajiti cu ciuperci si usturoi

Cartofii prajiti sunt preferatii multora.... Si ai mei, trebuie sa recunosc! De aceea astazi va propun sa preparam cartofi prajiti, dar nu asa simpli, ci impreuna cu alte doua ingrediente foarte gustoase: ciuperci si usturoi. Asadar, haideti sa facem Cartofi prajiti cu ciuperci si usturoi.

Ingrediente:

- 1 kg cartofi
- 1 cutie de ciuperci conservate
- 4 linguri ulei
- 1 capatana usturoi
- piper
- sare

Piure de cartofi

Astazi preparam ceva simplu si gustos: Piure de cartofi; acesta merge foarte bine ca garnitura alaturi de multe feluri de mancare: fripturi, gratar, etc.

Ingrediente:


- 1 kg cartofi
- 1 pahar lapte
- 100 g unt
- sare