Se afișează postările cu eticheta busuioc salbatic. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta busuioc salbatic. Afișați toate postările

vineri, 10 august 2012

Busuiocul

Busuiocul este un condiment foarte apreciat atat in bucataria italiana cat si in cea mediteraneana, asiatica etc. El este folosit atat proaspat cat si uscat in sosurile de tomate si in sosurile albe, la paste, pizza dar si in salate. 
                                    
De asemenea, busuiocul este folosit ca aromatizant in salatele de fructe, in compoturi si chiar in dulceturi. In salate, busuiocul se combina cu frunze de patrunjel, de menta, cu rosii taiate marunt si cu frunze de salata verde. El este folosit foarte mult si ca medicament in numeroase afectiuni. Cele mai importante sunt urmatoarele: