Tort Minge cu Crema Ganache

Cu ocazia zilei de nastere a baietelului meu am facut un Tort Minge cu Crema Ganache.  Intr-adevar, foarte gustos! Iata cum l-am preparat:

Ingrediente:

Pentru blaturi:

Blat 1:

-         250 gr faina

-         6 oua

-         1 zahar vanilat

-     1 praf de copt

-     6 linguri apa

-         250 gr zahar tos

-    1 lingura cacao

     Blat 2:

-         150 gr faina

-         4 oua

-         1 zahar vanila

-     4 linguri apa

-     1/2 praf de copt

-         150 gr zahar tos

Blat 3:

-        150 gr faina

-         4 oua

-         1 zahar vanilat

-     4 linguri apa

-     1/2 praf de copt

-         150 gr zahar tos

Pentru Crema:
-         1 l frisca lichida 

-         300 gr ciocolata alba 
-    colorant alimentar verde

Pentru decor:

-         200 gr ciocolata amaruie

-         bombonale de decor

Rulada de Ciocolata cu Mandarine

Inca o reteta de desert! De data aceasta pregatim o Rulada de Ciocolata cu Mandarine. Avand in compozitie o crema pufoasa de ciocolata, adica vestita crema Ganache, aceasta rulada de ciocolata este delicioasa.

Ingrediente:

Pentru blat:

-         6 oua

-         100 gr ciocolata cu alune

-         150 gr faina

-         100 gr zahar pudra

Pentru crema:

-         500 ml frisca lichida Hulala

-         100 gr ciocolata amaruie (minim 65% cacao)

Pentru décor:

-         2 mandarine

-         30 gr ciocolata alba

-         100 gr ciocolata cu lapte

Tort cu Crema Ganache

Iata o noua reteta de tort si nu orice tort, ci unul de ciocolata: Tort cu Crema Ganache. Este un tort relativ simplu de preparat. Pe scurt un blat de cacao taiat  in trei parti, umplut cu crema pufoasa de ciocolata si decorat cu ornamente de tort. 

Ingrediente:

Pentru blat:

-         6 oua

-         250 g zahar

-         6 linguri apa

-         1 praf de copt

-         1 lingura cacao

-      250 g faina

Pentru crema Ganache:

-         500 ml frisca lichida

-         150 gr ciocolata de buna calitate

Pentru sirop:

-         300 ml apa

-         4 linguri zahar

-         1 lingurita esenta de rom/vanilie

Pentru decor:

-         bombonele colorate/ fulgi de ciocolata/ frisca, etc.

Prajitura cu Crema Ganache

Pentru iubitorii de prajituri cu ciocolata avem o reteta speciala: Prajitura cu Crema Ganache, aceasta fiind cea mai pufoasa crema de ciocolata, folosita la cele mai rafinate prajituri si torturi cu gust de ciocolata. Iata reteta:

Ingrediente:

Pentru blat:

-         6 oua

-         250 g zahar

-         6 linguri apa

-         1 praf de copt

-         1 lingura cacao

-      250 g linguri faina

Pentru crema Ganache:

-         500 ml frisca lichida

-         150 gr ciocolata de buna calitate

Pentru sirop:

-         300 ml apa

-         4 linguri zahar

-         1 lingurita esenta de rom

Pentru décor:

-         nuca prajita si macinata/ bombonele colorate/ fulgi de ciocolata/ frisca, etc.

Rulada cu Crema Ganache si Nuca

De data aceasta, la Reteta de Acasa, va prezentam o reteta de rulada: Rulada cu Crema Ganache si Nuca, reteta perfecta pentru iubitorii de dulciuri care au in compozitie o crema de ciocolata dar si delicioasa nuca prajita. Sfatul meu: faceti doua rulade, caci una e prea putin, dispare imediat de pe farfurie!!!

Ingrediente:

Pentru blat:
4 oua intregi + 2 albusuri
150 g zahar
1 plic zahar vanilat
100 g faina
2 linguri  cacao

Pentru crema ganache:
100 g ciocolata neagra
400 ml frisca lichida
100 g nuci tocate