Prajitura Universul

Astazi la Reteta de Acasa va invit sa pregatim ceva special, adica Prajitura Universul, o prajitura pufoasa, dulce si care bineinteles are gust de ciocolata. Fiind decorata cu bilute de cereale albe, maro si negre, acestea simbolizeaza planetele plutind in univers.

Ingrediente:

Blat de tort: din 10 oua, 400 gr zahar, 1 praf de copt, 10 linguri apa, 500 gr faina

Crema de ciocolata: realizata dintr-un pachet si jumatate de unt, 150 gr zahar pudra si putina esenta de rom

Decorul: realizat din cereale de tip bilute

Prajitura Familiei

Baietelul meu, Alex, a inventat si a facut o prajitura pe care a numit-o Prajitura Familiei. Se realizeaza foarte simplu si rapid.

Ingrediente: 
- 200 gr biscuiti
- 200 gr crema de ciocolata
- 10 piscoturi
- pentru decor: fulgi de ciocolata, stelute albe si inimioare roz

Preparare:
Intr-o tava Alex a pus un rand de biscuiti, apoi crema de ciocolata. Dupa aceea un rand de piscoturi si iarasi crema. Apoi din nou un strat de biscuiti. 

Pentru un gust si mai bun biscuitii si piscoturile pot fi insiropate.
La sfarsit prajitura a fost decorata cu fulgi de ciocolata, stelute albe de zahar si inimioare de zahar. 

In mijlocul prajiturii Alex a pus o bucatica de ciocolata amaruie!

Pofta buna la Prajitura Familiei!

Rulada de Ciocolata cu Mandarine

Inca o reteta de desert! De data aceasta pregatim o Rulada de Ciocolata cu Mandarine. Avand in compozitie o crema pufoasa de ciocolata, adica vestita crema Ganache, aceasta rulada de ciocolata este delicioasa.

Ingrediente:

Pentru blat:

-         6 oua

-         100 gr ciocolata cu alune

-         150 gr faina

-         100 gr zahar pudra

Pentru crema:

-         500 ml frisca lichida Hulala

-         100 gr ciocolata amaruie (minim 65% cacao)

Pentru décor:

-         2 mandarine

-         30 gr ciocolata alba

-         100 gr ciocolata cu lapte

Prajitura Kinder Bueno

Prajitura festiva pe care va invit sa o incercati astazi nu are nevoie de nici un fel de prezentare pentru ca este perfecta! 

Aceasta este Prajitura Kinder Bueno! 

Blat cu nuca + 2 creme pufoase + frisca + ciocolata = Prajitura perfecta, adica Prajitura Kinder Bueno.

Fina, pufoasa, deosebita!

Ingrediente:

Blat:

-         8 albusuri

-         200 g zahar

-         2 linguri ulei

-         4 linguri faina

-         3 linguri pesmet fin

-         120 g nuca macinata

-         1 lingurita praf de copt

Crema:

-         8 galbenusuri

-         200 g zahar

-         1 plic budinca vanilie

-         3 linguri faina

-         500 ml lapte

-         2 linguri cacao

-         200 g unt

Plus:

-         250 g crema de ciocolata Fineti/Nutella

-         150 gr biscuiti simpli

-         200 ml frisca lichida

-         50 g ciocolata cu alune

Rulada cu Crema Ganache si Nuca

De data aceasta, la Reteta de Acasa, va prezentam o reteta de rulada: Rulada cu Crema Ganache si Nuca, reteta perfecta pentru iubitorii de dulciuri care au in compozitie o crema de ciocolata dar si delicioasa nuca prajita. Sfatul meu: faceti doua rulade, caci una e prea putin, dispare imediat de pe farfurie!!!

Ingrediente:

Pentru blat:
4 oua intregi + 2 albusuri
150 g zahar
1 plic zahar vanilat
100 g faina
2 linguri  cacao

Pentru crema ganache:
100 g ciocolata neagra
400 ml frisca lichida
100 g nuci tocate

Prajitura Sf. Ion

La sfarsitul sarbatorilor de iarna am facut Prajitura Sf. Ion, care este de fapt o prajitura zebra cu o pufoasa crema de ciocolata. Combinatia de ciocolata, frisca si nuca prajita este intr-adevar deosebita. Iata reteta:

Ingrediente:

Pentru blat:

-         6 oua

-         1 praf de copt

-         6 linguri de apa

-         14 linguri de zahar

-         19 linguri de faina

-         1 lingura de cacao

Pentru crema:

-         300 ml frisca lichida

-         150 gr ciocolata amaruie

Pentru decor:

-         nuca macinata

Prajitura cu Biscuiti

Astazi la Reteta de Acasa va prezint reteta unei prajituri care are la baza biscuiti simpli,  crema de ciocolata si crema de vanilie. Se numeste Prajitura cu Biscuiti. Este o prajitura care se face in 15 minute fara coacere. Este foarte pufoasa si moale, singura problema este ca ... se termina mult prea repede! 

Ingrediente:

-       -  500 gr. Biscuiti simpli

Pentru Crema de vanilie:

-      -   500 ml frisca lichida

-      -   350 ml lapte rece

-      -   1 plic de budinca de vanilie care se prepara la rece (eu am folosit Crem Ole de vanilie)

Pentru Crema de ciocolata:

-       -  250 ml lapte rece

-       -  1 plic crema de ciocolata (eu am folosit crema de la Dr Oetker)

-       -  2 linguri zahar pudra

Pentru sirop:

-       -  1 lingura zahar pudra

-       -  ½ lingurita esenta de rom

Tort Rapid

Astazi este ziua de nastere a fetitei mele si de aceea va prezint reteta unui Tort Rapid. Dupa cum ii spune si numele, se face foarte repede. Blat de tort, crema, frisca si fructe. Eu am ales zmeura si rozincine, dar puteti folosi orice fel de fructe.

Ingrediente:

Pentru blatul de tort gasiti reteta detaliata si ingredientele aici.
Pentru decor: un plic de crema de ciocolata, o cutie de frisca naturala de 500 ml si fructe.