Reteta de acasa 19 octombrie 2011 - Pui cu lapte de cocos

Astazi la Reteta de Acasa v-a fost prezentata o noua reteta foarte delicioasa, Pui cu lapte de cocos.

Ingrediente:


- 1 piept de pui
- 250 ml lapte de cocos 
- 2 linguri sos de soia
- 2 lingurite curry
- 1 lamaie verde (lime)
- 200 g orez (preferabil orez negru)
- sare si piper



Pasul 1 Reteta de acasa : PUI CU LAPTE DE COCOS: Prepararea sosului pentru pieptul de pui

    Pentru prepararea Retetei de acasa Pui cu lapte de cocos trebuie in primul rand sa facem o marinata pentru carnea de pui. Dar, ca sa castigam timp, inainte de toate punem orezul la fiert, pentru ca orezul fierbe putin mai incet. 

Asadar, dupa ce am pus orezul la foc, ne ocupam se sosul pentru pieptul de pui. 

Punem laptele de cocos intr-un castron si adaugam susul de soia, doua lingurite de curry si sucul de la o lamaie verde. Apoi mai punem putina sare si putin piper si amestecam. 

Apoi taiem pieptul de pui in cubulete.

Dupa ce carnea de pui a fost taiata cubulete, se introduce in sos si il punem la rece pentru cateva ore. 

Pasul 2 Reteta de acasa : PUI CU LAPTE DE COCOS: Prajirea puiului
                                  

 Urmatorul pas la Reteta de acasa Pui cu lapte de cocos este prajirea puiului. Asadar, scoatem de la frigider sosul cu lapte de cocos in care este pieptul de pui taiat cubulete si  il turnam cu totul intr-o tigaie incinsa care este pe foc. 

Amestecam pana cand sosul scade putin si apoi adaugam nuca de cocos. Se rumeneste putin si este gata! 

Pasul 3 Reteta de acasa : PUI CU LAPTE DE COCOS: Aranjarea pe farfurie


Pe o farfurie punem cateva linguri din orezul fiert si cateva bucatele de pui cu cocos. Arata foarte bine si e tare delicios!

Pofta Buna la Reteta de acasa : PUI CU LAPTE DE COCOS!

Sursa: [www.acasatv.ro]