Prajitura Pufosica

Fiind perioada sarbatorilor de iarna, va propun o prajitura super pufoasa si delicioasa pe care puteti sa o faceti si sub forma de tort. Se numeste Prajitura Pufosica si se face foarte simplu si rapid, fara a folosi cuptorul. Este delicioasa! Nici nu are cum sa nu fie, pentru ca ingredientele principale sunt nuca, branza, nutella si frisca. Asadar, haideti sa vedem pas cu pas cum o facem pe Pufosica:

Ingrediente:

Blat: 450 gr biscuiti de cacao, 200 gr unt, 200 gr nuca macinata

Crema maro: 250 gr branza ricotta, 150 gr nutella, 250 ml frisca lichida

Crema alba: 250 gr branza ricotta, 250 ml frisca lichida, 60 gr zahar pudra

Decor: nuca macinata, ciocolata amaruie

Tort Profiterol

Astazi la Reteta de Acasa va invit sa incercati o noua reteta de tort. Se numeste Tort Profiterol si cred ca am spus destul. Spunand cuvantul Profiterol, deja cred ca v-am atras atentia. Iata cum preparati acest minunat desert. 

Ingrediente:

- 6 oua
- 6 linguri apa
- 14 linguri zahar
-20 linguri faina
- 1 praf de copt
- 300 ml lapte rece
- 1 plic Crem ole de ciocolata
- 500 ml frisca lichida
- 2 cutii gogosele pentru Profiterol

Prajitura Kinder Bueno

Prajitura festiva pe care va invit sa o incercati astazi nu are nevoie de nici un fel de prezentare pentru ca este perfecta! 

Aceasta este Prajitura Kinder Bueno! 

Blat cu nuca + 2 creme pufoase + frisca + ciocolata = Prajitura perfecta, adica Prajitura Kinder Bueno.

Fina, pufoasa, deosebita!

Ingrediente:

Blat:

-         8 albusuri

-         200 g zahar

-         2 linguri ulei

-         4 linguri faina

-         3 linguri pesmet fin

-         120 g nuca macinata

-         1 lingurita praf de copt

Crema:

-         8 galbenusuri

-         200 g zahar

-         1 plic budinca vanilie

-         3 linguri faina

-         500 ml lapte

-         2 linguri cacao

-         200 g unt

Plus:

-         250 g crema de ciocolata Fineti/Nutella

-         150 gr biscuiti simpli

-         200 ml frisca lichida

-         50 g ciocolata cu alune

Tort Alexandru

Sfantul Alexandru tocmai a trecut, dar il vom sarbatori din nou in luna decembrie. Iata Tortul Alexandru pe care l-am pregatit cu aceasta ocazie, tort ce se prepara in maxim o ora. Daca folositi un blat de tort cumparat sau facut mai din timp, atunci veti face Tortul Alexandru in maxim 30 minute!

Ingrediente

-         un blat de tort de ciocolata

-         un plic crema de prajitura cu gust de lamaie

-         200 ml frisca lichida

-         3 linguri zahar si o lingurita esenta de lamaie pentru insiropat

-         rulouri cu ciocolata sau alti biscuiti rotunzi

Prajitura Sf. Ion

La sfarsitul sarbatorilor de iarna am facut Prajitura Sf. Ion, care este de fapt o prajitura zebra cu o pufoasa crema de ciocolata. Combinatia de ciocolata, frisca si nuca prajita este intr-adevar deosebita. Iata reteta:

Ingrediente:

Pentru blat:

-         6 oua

-         1 praf de copt

-         6 linguri de apa

-         14 linguri de zahar

-         19 linguri de faina

-         1 lingura de cacao

Pentru crema:

-         300 ml frisca lichida

-         150 gr ciocolata amaruie

Pentru decor:

-         nuca macinata

Pandiscrem

Este Craciun si de aceea va invit sa incercati prajitura pe care am creat-o din dorinta de a satisface gusturile iubitorilor de creme pufoase, blat de tort si bineinteles ciocolata. Iata ce am obtinut: o prajitura deosebita pe care sotul meu a numit-o Pandiscrem. Este o prajitura cremoasa si seamana foarte mult la gust cu binecunoscuta Prajitura Crem-a-Crem, doar ca aici nu avem crema de vanilie ci de ciocolata. Ce parere aveti?

Ingrediente:

Pentru pandispan:
- 6 oua
- 1 praf de copt
- 6 linguri apa
- 13 linguri zahar tos
- 18 linguri faina alba
- 1 lingura cacao

Pentru crema:
- 500 ml frisca lichida
- 400 ml lapte rece
- 2 plicuri Crem Ole de Ciocolata
- 3 linguri zahar pudra

Pentru decor:
- nuca taiata
- ciocolata rasa
- optional: lamaie rasa