Morcovi pentru iarna

Fiind sfarsitul lunii august, putem pregati deja o parte din legumele pentru iarna. O metoda simpla de a pune Morcovi pentru iarna este sa-i punem la congelator. Asadar, dupa ce i-am curatat de coaja si i-am spalat, i-am taiat in doua feluri: o parte i-am taiat "cubulete" pentru ciorbe iar pe ceilalati i-am taiat mai marunt, "fasiute" pentru supe sau sosuri. 

Apoi i-am pus in pungute si i-am asezat in sertarul de la congelator.

 Am avut si "ajutor"!!!

Acum poate sa vina iarna! :)

Sucul de morcov

Sucul de morcov este un ajutor pretios al persoanelor care sufera de digestie dificila sau de lipsa poftei de mancare. Sucul de morcov imbunatateste vederea. O cura de zece zile cu suc proaspat de morcov cicatrizeaza ranile facute de ulcer. Morcovul este foarte bogat in substante anti-oxidante ca vitamina A, dar contine si alte vitamine si minerale, care sunt foarte necesare organismului uman.