Ardei Iuti in Otet

Inca este toamna, asadar mai avem timp sa mai punem cate ceva pentru iarna. Astazi incercam o alta reteta de Ardei Iuti in Otet. Este o reteta care se pregateste intr-un timp foarte scurt. Se pot folosi iuti de orice fel: bulgaresti, rotunzi sau lunguieti verzi. 

Ingrediente:

1 kg de ardei iuti

Aprox 1 l otet

Apoi in fiecare borcan de 400 ml:

1/2 lingurita rasa de boabe de mustar

1/2 lingurita rasa de sare de muraturi

1 lingurita rasa de zahar

10 boabe de piper negru

1 foaie de dafin

Ardei iuti murati cu codite de telina

Astazi la Reteta de Acasa va prezint inca o reteta pentru camara cu bunatati. Daca ati pus muraturi pentru iarna (gogosari murati, gogonele acre, castraveti in saramura, ardei umpluti cu varza si multe alte bunatati), si va plac muraturile mai iuti, atunci ar trebui sa preparati si cateva borcanele de Ardei iuti murati cu codite de telina. Este un preparat deosebit care merge foarte bine alaturi de multe feluri de mancare.

Ingrediente:

- 200 g ardei iute
- 200 g ardei gras
- 200 g codite de telina
- 2 linguri zahar
- 1 lingura sare
- 500 ml otet
- 500 ml apa

Ardei iute in otet

Astazi la Reteta de Acasa va invit sa mai pregatim ceva pentru iarna. Pe langa ardei grasi, gogosari, castraveti, varza si alte legume, pentru iarna mai pregatim si Ardei iute in otet, care merg foarte bine alaturi de multe feluri de mancare. Este o reteta foarte simpla; iata ce trebuie sa facem:

Ingrediente:

- ardei iute
- hrean
- boabe de mustar
- otet
- pastai de fasole verde