Astazi la Reteta de Acasa va propun sa facem o ciorba foarte gustoasa; este vorba despre Ciorba de perisoare. Este una dintre ciorbele cele mai delicioase si preferate de muuulta lume. Se prepara foarte usor si are un gust excelent mai ales daca este acrita cu zeama de varza.
Pentru ciorba:
- 2 cepe
- 2 ardei
- 2 morcovi
- sare
- patrunjel verde
- tarhon (optional)
-zeama de varza (optional)
- pasta de tomate
Pentru perisoare:
- 1 kg carne tocata
- 2 cepe
- orez
- 1 ou
- patrunjel verde
- sare
- piper negru macinat
- orez
- 1 ou
- patrunjel verde
- sare
- piper negru macinat
