Se afișează postările cu eticheta retete traditionale. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete traditionale. Afișați toate postările

miercuri, 21 octombrie 2015

Sarmale Uriase

Sarmalele sunt preferatele tuturor si sunt oricand binevenite, indifferent daca vorbim despre sarmale cu carne, sarmale in foi de varza, sarmale de post, sarmale cu afumatura sau alte sarmale. Insa daca nu avem prea mult timp la dispozitie sa impaturim minunatele sarmale, ce-i de facut?! Ei bine… iata solutia: putem sa le pregatim intr-un timp mai scurt facand Sarmale Uriase.
                  

        
  
                    

Cum puteti pregati aceste Sarmale Uriase? Foarte simplu. Aveti aici reteta clasica de Sarmale.
 Singura deosebire este ca vom face sarmalele mult mai mari. Nu mai taiem foaie de varza in doua sau trei parti pentru sarmale, ci vom impaturi carnea de sarmale intr-o foaie intreaga dintr-o varza de marime obisnuita. In acest fel, in loc sa impaturim 3 sarmale de marime obisnuita, facem doar una mare. Si uite asa oala de sarmale se va umple mult mai repede. Iar gustul va fi la fel de bun, va asigur!

Iar cand le scoatem din cuptor, in loc sa puneti pe o farfurie la o portie trei sarmale, puneti doar una. 

        


                    

Iar daca faceti si-o mamaliga si scoateti si un ardei iute (gasiti reteta aici), nu-mi mai ramane decat sa va spun …

Pofta Buna la Sarmale Uriase!

marți, 11 decembrie 2012

Sarmale in foi de varza cu ciolan afumat

Astazi la Reteta de Acasa va prezint reteta unui preparat traditional care nu poate lipsi de pe nici o masa in seara de Craciun. Ati ghicit: este vorba de gustoasele Sarmale in foi de varza cu ciolan afumat. Asadar pe langa carnati, friptura, cozonaci si alte bunatati, orice bucatareasa pregateste si o oala de sarmale. Daca vreti ca sarmalele sa aiba un gust si mai bun puteti pune si un ciolan afumat in oala cu sarmale. Faceti si o mamaliga si scoateti un ardei iute din camara cu bunatati si sunteti pregatiti pentru sarbatorile de iarna.


Ingrediente:

- 500 g carne tocata de porc
500 g carne tocata de vita
- 3 - 4 creste de slanina
- 3 - 4 cepe
- 3 linguri orez
- sare
- piper
- 3 - 4 foi de dafin
- pasta de tomate
- 2 verze murate

marți, 30 octombrie 2012

Turte sau Scoverzi din aluat de paine

Astazi la Reteta de Acasa va prezint un preparat care se face foarte repede si este foarte delicios si hranitor in acelasi timp. Cum se numeste? In sudul tarii se numesc Turte iar in Ardeal se numesc Scoverzi.  In Ardeal, dupa ce se baga painea in cuptor, aluatul ce ramane pe troaca (cum se spune la noi) sau copaie (cum se spune in alte parti ale tarii), se imparte in mai multe parti si se fac aceste Turte sau Scoverzi din aluat de paine. Puteti sa faceti aceste minunatii si fara sa faceti paine! 

Ingrediente:

- faina
- putina drojdie
- sare

vineri, 27 aprilie 2012

Oua vopsite cu foi de ceapa

Astazi la Reteta de Acasa va prezentam un preparat traditional nelipsit de pe masa orcarui crestin in ziua sfanta a Invieriii Domnului; este vorba despre ouale rosii, dar nu cele vopsite cu diverse produse chimice daunatoare sanatatii, ci Ouale vopsite cu foi de ceapa.


Ingrediente:


- oua fierte
- ceapa rosie
- frunze verzi
- un ciorap

luni, 2 aprilie 2012

Drob de miel


Astazi la Reteta de Acasa va prezentam un preparat traditional; este vorba despre Drob de miel care merge foarte bine alaturi de multe feluri de mancare pe masa cu ocazia sarbatorilor de Pasti.

Ingrediente:


- maruntaie de miel
- 3-4 cepe
- 3-4 oua fierte tari
-4-5 oua crude
- 1 legatura patrunjel
- 1 legatura marar
- ceapa verde
- sare
- piper
- 1 prapure de miel