Mini Eclere

Astazi la Reteta de Acasa va propun sa pregatim ceva dulce. Micute, dulci si foarte gustoase, Mini Eclerele sunt preferatele multora. Mini Eclere cu Frisca facute acasa! O nebunie......!!! De fiecare data cand fac aceste mini eclere, dispar foarte repede de pe farfurie. Desi dintr-o portie ies aproximativ 45-50 de bucati, niciodata nu sunt destule! Iata cum putem face aceste Mini Eclere acasa.

Ingrediente pentru aluatul de ecler:

- 125 g faina
- 100 g unt
- 250 ml apa
- 3 oua
- putina sare

Caroline

Astazi la Reteta de Acasa va invit sa pregatim ceva dulce: Caroline. Sunt niste prajiturele foarte gustoase! Seamana cu niste eclere mai micute. Va prezint reteta clasica de Caroline, insa dumneavoastra, daca doriti,  puteti sa mai schimbati cate ceva: in loc de crema de vanilie sa puneti de ciocolata sau in loc le sa faceti atat de micute puteti sa le faceti mai mari.

Ingrediente:

Pentru Gogosi:

-         125 gr. faina

-         100 gr. unt

-         250 ml apa

-         3 oua

-         putina sare