Oul este unul dintre alimentele cele mai folosite, bogat in fosfor, fier si vitamine. Spre deosebire de ouale de gaina, Ouale de prepelita sunt mult mai bune si au un continut mult mai complex de principii active. Ouale de prepelita nu au contraindicatii. Sunt foarte bune pentru sanatate deoarece pe langa mineralele esentiale adica zinc, calciu, potasiu si sulf, ele contin si un intreg complex de vitamina A, B, D3 si E. persoanelor care sufera de alergii, le esete recomandat sa evite ouale de gaina, dar pot consuma in schimb oua de prepelita. Acestea pot fi folosite pentru un numar mare de afectiuni:
