Marul este un fruct foarte bogat in vitaminele A, B1, B2, C si in substante nutritive. El are proprietati terapeutice asupra organismului uman. Substantele nutritive antioxidante care se gasesc in sucul de mere ajuta la reducerea colesterolului si a bolilor cardiovasculare. Consumul regulat de mere si suc de mere reduce riscul aparitiei atat a cancerului de san cat si a cancerului de plamani.
Merele sunt adesea folosite si in cosmetica. Mastile cu mar ras, aplicat pe fata pentru 10 minute cateva zile la rand, ajuta la vindecarea acneelor, la curatarea tenului si la estomparea ridurilor.
Merele sunt bogate in fibre; ele reduc colesterolul din organism si in acelasi timp intaresc oasele. Atunci cand sunt servite ca o gustare, merele scad pofta de mancare si de aceea sunt indicate in curele de slabire.