Castraveti cu branza

Iata un aperitiv deosebit de gustos si usor de facut: Castraveti cu branza. Sunt gustosi si arata foarte bine pe platourile mai mici sau mai mari de la mesele festive.

Ingrediente:

- castraveti proaspeti
- branza proaspata de vaci sau crema de branza
- putina sare
- marar verde (facultativ)
- salata iceberg
- masline
- ardei

Pasul 1 Reteta de acasa: CASTRAVETI CU BRANZA: Pregatirea ingredientelor

In primul rand luam castravetele si-l taiem rondele.

Apoi pregatim branza. Putem folosi branza proaspata de vaci pe care o amestecam cu putina sare si marar verde tocat marunt sau putem sa luam o cutie de crema de branza de tip Philadelphia sau Ceva fin.

   

Pasul 2 Reteta de acasa:  CASTRAVETI CU BRANZA: Decorarea castravetelui cu branza

Punem putina branza pe fiecare feliuta de castravete si o punem deasupra alteia si tot asa. 

Apoi pe ultima feliuta punem foarte putina branza si lipim o rosioara.

Un alt model ar fi: taiati castravetele fasaiute subtiri pe lungime; apoi puneti putina branza si  rulati. Prindeti cu o scobitoare. Iata cum am facut eu:

Apoi le-am pus pe acelasi platou si le-am decorat cu salata iceberg si masline negre.

Puteti decora si cu ardei gras, frunze proaspete de patrunjel, etc, dupa propria imaginatie. Iata alte cateva idei de deorat Castravetii cu branza:

O reteta asemanatoare este Rosii umplute cu crema de branza. Gasiti reteta aici. 

Pofta Buna la Reteta de acasa: CASTRAVETI CU BRANZA !