Caroline

Astazi la Reteta de Acasa va invit sa pregatim ceva dulce: Caroline. Sunt niste prajiturele foarte gustoase! Seamana cu niste eclere mai micute. Va prezint reteta clasica de Caroline, insa dumneavoastra, daca doriti,  puteti sa mai schimbati cate ceva: in loc de crema de vanilie sa puneti de ciocolata sau in loc le sa faceti atat de micute puteti sa le faceti mai mari.

Ingrediente:

Pentru Gogosi:

-         125 gr. faina

-         100 gr. unt

-         250 ml apa

-         3 oua

-         putina sare

Ornamente pentru Tort

Ornatul tortului reprezinta momentul cel mai frumos pentru orice gospodina. Dupa ce blatul de tort este copt (vezi reteta pentru blat de tort aici) si crema este pregatita, nu ne mai ramane decat sa taiem blatul de tort, sa-l insiropam si sa-i punem crema. Apoi il ornam.

Iata cum puteti face Ornamente pentru tort intr-un mod foarte original, simplu si deosebit :

Ingrediente:

- ciocolata de menaj

Prajitura Greta Garbo

Prajiturile cu nuca sunt printre cele mai gustoase. De aceea va invit sa facem o Prajitura Greta Garbo. Foarte buna! Iata reteta si modul de preparare.

Ingrediente:

Pentru foi:

- 500 gr faina
- 25 gr drojdie proaspata
- 200 gr unt sau margarina
- 2 oua intregi
- 2 linguri smantana groasa
- 2 linguri zahar
- putina coaja de lamaie

Pentru umplutura (crema):

- 500 gr gem acrisor
- 400 gr nuci macinate
- 200 gr zahar

Pentru decor:

- 1 lingurita unt
- 100 gr ciocolata
- 1 lingura smantana sau frisca lichida

Vopsitul Oualor de Pasti

Timpul trece foarte repede si iata ca mai este putin si trebuie sa ne pregatim de marea sarbatoare a Pastelui.  Acest moment al Invierii Domnului nostru Iisus Hristos il sarbatorim cu multa bucurie in suflet si cu mesele imbelsugate. Unul dintre simbolurile Pastelui este Vopsitul Oualor de Pasti. Acest lucru se poate face in multe feluri: oua vopsite in multe culori, oua vopsite cu foi de ceapa, oua incondeiate, etc. Iata cum putem vopsi ouale intr-un mod foarte simplu si usor!

Reteta de acasa: Tarta cu gem si crema de ou

La reteta de acasa v-a fost prezentata o reteta care se numeste Tarta cu gem si crema de ou. Iata ce ingrediente folosim si cum se prepara aceasta tarta delicioasa: 

Ingrediente: 

Pentru Foaie:
- 115 gr faina
- 1 praf de sare
- 50 gr unt
- apa rece

Pentru Crema:
- 1 ceasca gem de capsuni sau caise
- 2 oua intregi 
- 115 gr zahar pudra
- 115 gr unt topit
- 55 gr migdale (sau nuci) macinate
- esenta de migdale
- zahar pudra

Tortul Miresei - Modele 2013

Tortul Miresei este unul dintre elementele cele mai importante la orice nunta. In ultima perioada au aparut nenumarate noi modele care de care mai frumoase si mai deosebite. Iata-le pe cele mai noi si care sunt la mare moda in acest an, Tortul Miresei 2013:

Asadar Tortul Miresei -2013 dar si multe alte modele noi de Tortul Miresei, de data aceasta Tortul Miresei - modele cu scoici sau cu fluturasi:

Prajitura cu Mere de Post

Pentru ca ne aflam in Postul Pastelui, haideti sa pregatim o Prajitura cu Mere de Post. Aceasta prajitura se poate face si cu dovleac in locul merelor. Iata reteta si modul de preparare al Prajiturii cu Mere de Post.

Ingrediente:

- 1 kg mere
- 1/2 kg faina
- 200 ml ulei
- 1 ceasca de apa fierbinte
- un praf de sare
- 1 lingurita scortisoara
- 3 linguri miere (sau zahar)
- 3 linguri gris
- 2 lingurite zahar pudra pentru decor

Spanac cu Usturoi

Desi vremea este foarte capricioasa si afara viscoleste, suntem totusi la sfarsitul lunii martie si cel putin calendaristic, primavara a sosit. Asa ca, haideti sa dam fuga la piata si sa cumparam niste legume, verdeturi. Si sa pregatim niste Spanac cu Usturoi. Spanacul se prepara usor si este foarte gustos si sanatos datorita continutului sau bogat in fier.

Ingrediente:

- 1 kg spanac verde
- 1 ceapa
- 2 linguri pasta de tomate
- 1 capatana usturoi
- sare

Tarta cu Mere

Astazi la Reteta de Acasa va prezint o noua reteta de desert care are la baza fructul nostru cel de toate zilele: marul. Iata reteta pentru Tarta cu Mere, o reteta simpla a unei tarte cu mere care nu numai ca arata deosebit, dar este si foarte gustoasa.

Ingrediente:

PENTRU BLAT:

- 4 oua
- 4 linguri de apa
- 10 linguri de zahar tos
- 14 linguri de faina
- 1 praf de copt
- 1 zahar vanilat

PENTRU UMPLUTURA:

- 1 kg mere

Prajitura cu Rabarbar

Astazi la Reteta de Acasa va prezint o reteta de prajitura. Este o prajitura care are un gust dulce-acrisor: Prajitura cu Rabarbar. Se prepara foarte usor si trebuie sa spun ca aceasta a fost prajitura copilariei mele. Imi place tare mult si acum! Asadar, daca aveti rabarbar (sau rubarba) in gradina sau puteti cumpara de la piata, haideti sa facem aceasta prajitura delicioasa.

Ingrediente:

- 4 oua
- 10 linguri ulei
- 300 gr zahar
- 2 pliculete zahar vanilat
- 300 gr faina
- 10 linguri apa fierbinte sau lapte clocotit
- zahar pudra