Tort Halloween

Mai sunt doar cateva zile pana la ... Halloween! Asa ca, va invit sa vedeti cateva modele de decorat tortul pentru aceasta ocazie. Torturile sunt impartite pe 11 categorii in functie de tema:

1.  TORT HAPPY HALLOWEEN:

Alte modele pentru TORT HAPPY HALLOWEEN: gasiti pe Modele Tort

2.  TORT HAUNTED HOUSE

Alte modele pentru TORT HAUNTED HOUSE: gasiti pe Modele Tort

3.  TORT PAIANJEN:

Alte modele pentru TORT PAIANJEN: gasiti pe Modele Tort

4.  TORT VRAJITOARE:

Alte modele pentru TORT VRAJITOARE: gasiti pe Modele Tort

5.  TORT TRICK OR TREAT:

Alte modele pentru TORT TRICK OR TREAT: gasiti pe Modele Tort


6.  TORT FANTOMA:

Alte modele pentru TORT FANTOMA: gasiti pe Modele Tort

Muuulte alte modele de decorat tortul de Halloween, pe tema ca Tort Dovleac, Tort R.I.P, Tort Cimitir, etc gasiti pe Modele Tort

Arpagic Murat

Micuta, rotunda, alba sau rosie, pusa la murat in borcanele mici, o delicatesa pe langa fripturi sau alte bunataturi. Ati ghicit despre ce este vorba? Da, este Arpagicul murat. Pentru aceasta reteta de Arpagic murat puteti folosi arpagic sau orice alt tip de ceapa, insa ar fi indicat sa fie de marime cat mai mica. Chiar daca este ceva mai mult de munca ca la celelalte muraturi (Gogosari murati, Castraveti in otet, Muraturi asortate, Ardei sau gogosari umpluti cu varza, Gogonele in saramura etc.), Arpagicul murat este delicios! Si nici nu poate fi altfel caci gustul de ceapa murata este intr-adevar unic! Partea mai  putin placuta la aceasta reteta consta in curatarea arpagicului de coaja, insa o sa va spun un secret culinar pentru a rezolva aceasta problema cat mai repede si mai simplu posibil. 

Ingrediente (pentru 5 borcane de 400 ml):

-        1kg arpagic

-        1 lingura sare

-        1 lingurita zahar

-        3 linguri otet balsamic

-        5 frunze de dafin

-        1 litru apa

-        5 bete subtiri de hrean

Tort Minge

Pentru sarbatorirea zilei de nastere a unui baiat cred ca forma cea mai potrivita a tortului este aceea de... minge! Fie ea minge de fotbal, minge de baschet, minge de tenis sau orice alt sport, tortul in forma de minge va fi minunat! Iata cateva modele de decorat Tort Minge:

Insa muuulte alte modele de Tort Minge gasiti pe Modele Tort.

Gogonele Murate cu Ceapa

Fiind toamna este vremea muraturilor. In camara cu bunatati cu singuranta toate gospodinele au pus Gogosari murati, Gogosari umpluti cu varza, Gononele murate, Castraveti acri, Muraturi asortate si multe altele… O reteta care se face foarte simplu si care este nemaipomenita este aceea de Gogonele murate cu ceapa. Combinatia dintre gogonele si ceapa, alaturi de condimente, este suuuper. Incercati aceste Gogonele murate cu ceapa si cu siguranta veti nota aceasta reteta in caietul personal de retete pentru iarna.

Ingrediente:

-        2 kg gogonele verzi

-        5 cepe (albe sau rosii)

-        4 linguri sare grunjoasa (de muraturi)

-        400 ml apa

-        200 ml otet

-        7 linguri zahar

-        25 boabe de piper

-        1 lingura boabe de mustar

-        3 foi de dafin

Gogosari umpluti cu varza alaturi de alte legume

Pentru ca inca este toamna si gospodinele inca mai pregatesc camara pentru iarna, va invit sa incercati o noua reteta de muraturi: Gogosari umpluti cu varza alaturi de alte legume. Aceasta reteta poate fi numita si Muraturi asortate ca in clasica reteta de muraturi asortate la butoi; deosebirea este ca in borcan predomina gogosarii umpluti cu varza. Pe langa gogosarii umpluti cu varza am pus castraveti, conopida, bucati de varza, feliute de morcov si cateva gogonele. Ingredientele sunt pentru un borcan de 10 litri.

Ingrediente:

- 2 verze albe potrivite
- 1 varza rosie
- 2 kg gogosari rosii
- 1 conopida mare
- 1 kg castraveti
- 1 kg gogonele
- 2 morcovi
- 1 lingurita boabe de piper negru
- 1 lingura boabe de mustar
- 20 catei de usturoi
- 3 foi de dafin
- 5 radacini de hrean
- 8 frunze de telina
- 6 litri de apa
- 2 litri otet
- 8 linguri sare grunjoasa
- 10 linguri zahar

Chec cu Model

Astazi la Reteta de Acasa va prezint o reteta de Chec, dar nu orice fel de chec, ci un Chec cu Model. Este o reteta simpla de chec, de fapt este reteta clasica de chec pe care orice gospodina il prepara. Ceea ce are deosebit este modul in care sunt combinate cele doua culori. Eu am facut un Chec 2 in 1, deoarece jumatate l-am facut Chec cu fluturasi si cealalta jumatate Chec cu Patratele de Cacao.  

Ingrediente:

pentru primul chec (cel de culoare maro):- 2 oua
- 125 gr unt sau margarina
- 200 gr faina
- 200 gr zahar
- 200 ml lapte
- 1/2 praf de copt
- 1 lingura cacao

pentru cel de-al doilea chec (cel de culoare alba):- 2 oua
- 125 gr unt sau margarina
- 200 gr faina
- 200 gr zahar
- 200 ml lapte
- 1/2 praf de copt

O Floare din Rosioare

Pentru copiii mofturosi si nu numai… iata o idee de decorat o farfurie cu cruditati (rosioare, castreveti si ardei gras): O Floare din Rosioare. Iata de ce ingrediente avem nevoie si cum facem aceasta Floare din Rosioare:

Ingrediente:

- rosii galbene (tip para)
- rosii cherry
- ardei gras verde
- optional, pe marginea farfuriei: feliute de castravete, rosioare, branza etc.

PUI PE STICLA

Va invit la un Pui pe Sticla, suuuper delicios, crocant si buuun! 

Aveti reteta Puiului pe sticla si modul de preparare in detaliu, alaturi de fotografii ... aici.

Prajitura Televizor

O noua, si in acelasi timp, o veche reteta de acasa este reteta unei prajituri al carei gust il cunosc inca din copilarie: Prajitura Televizor. Trebuie sa marturisesc ca Prajitura Televizor este prajitura mea preferata. Formata dintr-un blat de tort simplu, doua foi de placinta cu cacao, crema acrisoara de lamaie si glazura de ciocolata, Prajitura Televizor este prajitura perfecta din punctul meu de vedere. 

Ingrediente:

-        pentru blatul de tort: 6 oua, 6 linguri de apa, 250 gr zahar, 250 gr faina, 1 praf de copt, 1 zahar vanilinat

-        pentru cele 2 foi: 1 ou, 50 gr zahar, 250 gr faina, 6 linguri ulei, 100 ml lapte, 1 praf de copt, 2 lingurite de cacao

-        pentru crema: 2 oua, 500 ml lapte, 3 linguri faina alba, 200 gr unt, 200 gr zahar pudra, zeama de la 1 lamaie

-        pentru glazura: 50 ml apa, unt sau margarina cat o nuca, 4 linguri zahar, 3-4 linguri cacao

Pizza de Casa

Astazi la Reteta de Acasa va prezint reteta unui preparat foarte cunoscut si foarte iubit de tota lumea. Este vorba despre bine-cunoscuta Pizza. Astazi vom pregati o Pizza de Casa. Iata ingredientele si modul de preparare pentru o Pizza de Casa delicioasa, care se prepara foarte repede.

Ingrediente pentru aluat:

- 400 gr faina
- 200 ml apa calduta
- 1 pliculet de drojdie uscata
- 1 lingurita rasa de sare
- 1/2 lingurita de zahar
- 2 linguri ulei de masline 

Ingrediente pentru sos:
- 4 linguri pasta de tomate sau rosii decojite
- oregano

Ingrediente pentru pizza de casa:

- sunca
- cascaval ras
- ardei gras
- rosii
- masline
- ciuperci, etc.