AN NOU FERICIT

 AN NOU FERICIT!!!

RULADA APERITIV CU SPANAC

 Astazi va propun o noua reteta de aperitiv, care se pregateste in maxim 30 minute. Este vorba despre RULADA APERITIV CU SPANAC .

Ingrediente:

- 200 g spanac proaspat
- 3 oua
- 30 ml lapte
- 30 ml ulei

-100 g faina

-1 lingurita praf de copt
- sare

-200g crema de branza

-1 ardei rosu taiat bucatele foarte mici

Prajitura Pufosica

Fiind perioada sarbatorilor de iarna, va propun o prajitura super pufoasa si delicioasa pe care puteti sa o faceti si sub forma de tort. Se numeste Prajitura Pufosica si se face foarte simplu si rapid, fara a folosi cuptorul. Este delicioasa! Nici nu are cum sa nu fie, pentru ca ingredientele principale sunt nuca, branza, nutella si frisca. Asadar, haideti sa vedem pas cu pas cum o facem pe Pufosica:

Ingrediente:

Blat: 450 gr biscuiti de cacao, 200 gr unt, 200 gr nuca macinata

Crema maro: 250 gr branza ricotta, 150 gr nutella, 250 ml frisca lichida

Crema alba: 250 gr branza ricotta, 250 ml frisca lichida, 60 gr zahar pudra

Decor: nuca macinata, ciocolata amaruie

ZACUSCA DE GOGONELE VERZI

Dupa cum v-am promis iata reteta explicata pas cu pas pentru minunata Zacusca de Gogonele. Se pregateste foarte usor si avem nevoie de doar cateva ingrediente.

Ingrediente:

- 2,5 kg gogonele
- 4 cepe albe

- 1 lingura pasta de tomate

- 1 lingurita vegeta

- 1-2 frunze de dafin

- piper si sare dupa gust

- 150 ml ulei de floarea soarelui

Prajitura cu Bilute din Urda

De data aceasta va invit sa facem o prajitura care contine doua ingrediente care mie imi plac foarte mult: urda dulce si cacao. Asadar, haideti sa vedem pas cu pas cum pregatim o Prajitura cu Bilute din Urda.

Ingrediente:

Blat: 2 oua, 11 linguri zahar, 11 linguri ulei, 15 linguri lapte, 1 praf de copt, 15 linguri faina, 2 linguri cacao

Crema de branza: 500 gr urda dulce, 4 galbenusuri de ou, 4 linguri zahar, 1 zahar vanilat

Salata de Boeuf cu Floricele

Iata o idee pentru a decora Salata de Boeuf ! 

Eu i-am pus Floarea Soarelui decupata din felii de cascaval, floricele mici din ardei rosu, flori mai mari din morcov, ridiche si castravete, toate asezate pe frunze de spanac :) 

Voi cum decorati Salata de Boeuf cu motiv floral?

 

RATUSCA DIN OREZ

Iata o idee de mancarica delicioasa atat pentru copii cat si pentru cei mari: Ratusca din Orez pe Tocanita. Iata ingredientele si modul de preparare, explicat pas cu pas :) 

Ingrediente:

- 3 cepe mari
- 200 gr ardei gras rosu
- 1 dovlecel
- 2 linguri pasta de tomate

- frunze de patrunjel

- cativa catei de usturoi (optional)

- piper

- sare

- 200 gr orez

Cuiburi de Cartofi cu Carne

 Cartofi, carne tocata si alte cateva ingrediente, preparate la cuptor, cam asa s-ar caracteriza in cateva cuvinte preparatul nostru, pe care baietelul meu l-a numit pe: "O minunatie". Asadar, Cuiburi de Cartofi cu Carne. Iata ingredientele si modul de preparare, explicat pas cu pas :) 

Ingrediente:

- 700 gr cartofi
- 500 gr carne tocata (porc+vita)
- 200 gr cascaval ras
- 2 cepe potrivite
- 100 ml lapte cald
- ardei gras rosu

- foi de ceapa verde sau frunze de patrunjel

- cativa catei de usturoi (optional)

- 3-4 linguri pasta de tomate
- piper

- sare

- pesmet pentru uns tava

Diverse - Floarea Craciunului

 

Brocoli cu Conopida la Cuptor

Va invit sa incercati o reteta foarte simpla, a unui preparat pe cat de gustos, pe atat de sanatos: Brocoli cu Conopida la cuptor. Iata ingredientele si modul de preparare, asa cum v-am obisnuit, pas cu pas si bineinteles cu fotografii. :) 

Ingrediente:

- 500 gr brocoli
- 500 gr conopida
- 2 morcovi (optional)
- 2 oua
- 250 gr cascaval 
- 5 linguri lapte

- sare
- piper

- putin unt

- putin pesmet