RULADA APERITIV CU SPANAC

 Astazi va propun o noua reteta de aperitiv, care se pregateste in maxim 30 minute. Este vorba despre RULADA APERITIV CU SPANAC .

Ingrediente:

- 200 g spanac proaspat
- 3 oua
- 30 ml lapte
- 30 ml ulei

-100 g faina

-1 lingurita praf de copt
- sare

-200g crema de branza

-1 ardei rosu taiat bucatele foarte mici

Pasul 1 Reteta de acasa: RULADA APERITIV CU SPANAC: Pregatirea ruladei

Eu am folosit baby spanac. L-am pus in vasul de la blender impreuna cu 3 galbenusuri 30ml ulei, 30 ml lapte si am mixat totul pana s-a omogenizat. Separat am batut albusurile spuma cu un praf de sare. Apoi am adaugat spuma si faina peste compozitia de spanac si am omogenizat-o. Dupa aceea am intins compozitia pe o hartie de copt si am pus-o la cuptor (preincalzit la 170 grade) pentru 5 minute. Cand blatul este copt, il scoatem din cuptor si il infasuram pe un prosop de bucatarie din bumbac usor umed si il lasam sa se raceasca pentru cateva minute. 

Pasul 2 Reteta de acasa: RULADA APERITIV CU SPANAC: Umplerea ruladei

Desfacem usor rulada din prosopul de bucatarie si o ungem cu crema de branza. Adaugam ruladei si cateva bucatele mici de ardei rosu si o rulam foarte strans intr-o folie transparenta de bucatarie si o punem la frigider pentru 2 ore.

Pofta Buna la Reteta de acasa:  RULADA APERITIV CU SPANAC   !