Cuiburi de Cartofi cu Carne

 Cartofi, carne tocata si alte cateva ingrediente, preparate la cuptor, cam asa s-ar caracteriza in cateva cuvinte preparatul nostru, pe care baietelul meu l-a numit pe: "O minunatie". Asadar, Cuiburi de Cartofi cu Carne. Iata ingredientele si modul de preparare, explicat pas cu pas :) 

Ingrediente:

- 700 gr cartofi
- 500 gr carne tocata (porc+vita)
- 200 gr cascaval ras
- 2 cepe potrivite
- 100 ml lapte cald
- ardei gras rosu

- foi de ceapa verde sau frunze de patrunjel

- cativa catei de usturoi (optional)

- 3-4 linguri pasta de tomate
- piper

- sare

- pesmet pentru uns tava

Diverse - Floarea Craciunului

 

Brocoli cu Conopida la Cuptor

Va invit sa incercati o reteta foarte simpla, a unui preparat pe cat de gustos, pe atat de sanatos: Brocoli cu Conopida la cuptor. Iata ingredientele si modul de preparare, asa cum v-am obisnuit, pas cu pas si bineinteles cu fotografii. :) 

Ingrediente:

- 500 gr brocoli
- 500 gr conopida
- 2 morcovi (optional)
- 2 oua
- 250 gr cascaval 
- 5 linguri lapte

- sare
- piper

- putin unt

- putin pesmet

Reteta de a ... oferi un dar special

Reteta de a oferi un dar special este urmatoarea: se ia o carte pe care nu o mai citim si doar o stergem de praf in biblioteca, o foarfeca si cu multa rabdare incepem sa masuram, sa indoim si sa decupam foaie cu foaie, apoi o decoram cu flori de hartie realizate tot din paginile cartii, cu flori artificiale sau flori de sapun, atasam o fundita si in final obtinem un cadou handmade unicat pe care putem sa il oferim unei fiinte deosebite, mamei, bunicii, soacrei sau oricarei fiinte dragi, cu o ocazie speciala sau pur si simplu in semn de recunostinta pentru orele petrecute in bucatarie pentru a ne pregati mancare preferata. 

Iata cateva modele realizate. Alte modele gasiti pe HandmadeAly.blogspot.ro

Pentru comenzi lasati mesaj. 

Somon la cuptor

 La inceput de an, va invit sa pregatim un preparat usor, sanatos si gustos: Somon la cuptor. Fiind preparat la cuptor, somomul este astfel foarte delicios si fraged si bineinteles o mancare foarte sanatoasa. 

Ingrediente:

- 5 felii de somon
- 2 linguri pasta de tomate
- 4  cartofi
- 15 catei de usturoi
- putin ulei 
- sare
- piper

- patrunjel proaspat

La multi ani!

 La multi ani! Un An Nou fericit, cu sanatate si bucurie! 

Craciun fericit!

 Craciun fericit! 

Prajitura Pufoasa de Ciocolata

Va invit la un nou desert delicios cu gust de ciocolata. Se numeste Prajitura Pufoasa de Ciocolata, o prajitura pufoasa, cu gust de ciocolata si crema de ou. Se pregateste foarte usor, chiar si o bucatareasa la inceput de drum intr-ale gatitului se va descurca foarte bine.

Ingrediente:

Blat: 5 oua, 220 gr zahar, 1 praf de copt, 125 gr. smantana, 300 gr faina, 180 ml ulei, 1 zahar vanilat, o jumatate lingurita bicarbonat de sodiu, putina sare, 1 lingura de cacao

Crema: 250 ml lapte, 1 ou, 70 gr zahar, putina sare, 1 zahar vanilat, 30 gr amidon de porumb, 25 gr unt

Rubarba sau Rabarbar

Rubarba sau Rabarbarul este o planta miraculoasa, folosita din cele mai vechi timpuri. Ea reduce riscul de cancer şi in acelasi timp dezvoltarea anormală a celulelor. Are un mare continut de fibre, de aceea este foarte indicată în cazurile de indigestie. Rubarba proaspătă ajută la echilibrarea acizilor stomacali şi la reglarea digestiei. Totodata, rubarba poate ajuta la scaderea tensiunii arteriale şi la reducerea colesterolului rău. De la rubarba se folosesc doar betele, cotoarele; frunzele nu sunt comestibile.

Din rubarba se pot pregati mai multe preparate pe cat de delicioase, pe atat de sanatoase, printre care dulceata de rubarba, prajitura cu rubarba sau compot de rubarba.

Iata cateva retete aici:

Prajitura cu Rubarba

Compot cu Rubarba

Salata de Beouf pentru Pasti

Anul acesta pentru sarbatorile de Pasti am facut bineinteles si Salata de Beouf si am decorat-o cu model floral, cu ajutorul boabelor de porumb, boabe de mazare, gogosar rosu si frunze proaspete de patrunjel verde. Hristos a inviat!