Reteta de acasa: 24 aprilie 2012 - Cupe cu crema fina de capsuni

Astazi la reteta de acasa v-a fost prezentata o reteta cu capsuni care se numeste Cupe cu crema fina de capsuni. 

Ingrediente: 


- 250 g mascarpone
- 250 g capsuni
- biscuiti amaretto
- 4 linguri lichior amaretto
- 200 ml smantana pentru frisca
- 2 linguri zahar tos

Reteta de acasa: 24 aprilie 2012 - Semifredo cu capsuni

Astazi la reteta de acasa v-a fost prezentata o reteta de inghetata cu capsuni care se prepara foarte simplu si repede; se numeste Semifredo cu capsuni .

Ingrediente: 


- 3 oua
- 120 g zahar tos
- 500 g capsuni
- 300 ml smantana pentru frisca

Ouale de prepelita

Oul este unul dintre alimentele cele mai folosite, bogat in fosfor, fier si vitamine. Spre deosebire de ouale de gaina, Ouale de prepelita sunt mult mai bune si au un continut mult mai complex de principii active. Ouale de prepelita nu au contraindicatii. Sunt foarte bune pentru sanatate deoarece pe langa mineralele esentiale adica zinc, calciu, potasiu si sulf, ele contin si un intreg complex de vitamina A, B, D3 si E. persoanelor care sufera de alergii, le esete recomandat sa evite ouale de gaina, dar pot consuma in schimb oua de prepelita. Acestea pot fi folosite pentru un numar mare de afectiuni:

Oua vopsite cu foi de ceapa

Astazi la Reteta de Acasa va prezentam un preparat traditional nelipsit de pe masa orcarui crestin in ziua sfanta a Invieriii Domnului; este vorba despre ouale rosii, dar nu cele vopsite cu diverse produse chimice daunatoare sanatatii, ci Ouale vopsite cu foi de ceapa.

Ingrediente:


- oua fierte
- ceapa rosie
- frunze verzi
- un ciorap

Drob de miel

Astazi la Reteta de Acasa va prezentam un preparat traditional; este vorba despre Drob de miel care merge foarte bine alaturi de multe feluri de mancare pe masa cu ocazia sarbatorilor de Pasti.

Ingrediente:


- maruntaie de miel
- 3-4 cepe
- 3-4 oua fierte tari
-4-5 oua crude
- 1 legatura patrunjel
- 1 legatura marar
- ceapa verde
- sare
- piper
- 1 prapure de miel

Briose de Pasti

Cu ocazia sarbatorilor de Pasti pregatim fel de fel de dulciuri, cozonaci, prajituri si tort. Putem de asemenea sa facem niste briose foarte simpatice; acestea vor fi mult apreciate mai ales de copii. Asadar, haideti sa pregatim niste Briose de Pasti. Iata reteta si cateva zeci de modele de decorat briosele de Pasti:  

Tort Iepuras

Sfintele Pasti, sarbatoarea Invierii Domnului, reprezinta  ocazia cu care pregatim fel de fel de preparate deosebite si traditionale, de la oua rosii (vopsirea oualor de Pasti cu foi de ceapa o gasiti aici si decorarea o gasiti aici), cozonac, drob de miel (vezi reteta aici), friptura dar si multe dulciuri. Cred ca un tort foarte potrivit pentru aceasta ocazie ar fi un Tort Iepuras. 

Tort Mielusel

De Pasti pregatim fel de fel de bunatati, de la oua rosii, cozonac, drob de miel, friptura si o gramada de dulciuri. Cred ca tortul cel mai potrivit pentru aceasta ocazie ar fi un Tort Mielusel.

Cand au aparut Mucenicii?

Cand au aparut Mucenicii si ce semnificatie au ei? In fiecare an la data de 9 martie, intreaga biserica crestin-ortodoxa praznuieste Sfintii 40 de Mucenici. Acestia au trait in timpul imparatului Licinius (308-324), care a fost un mare prigonitor al crestinilor. Sfintii 40 de Mucenici erau soldati crestini si faceau parte din Legiunea a XII-a Fulminata din Armenia. Ei nu erau doar romani de origine, ci si greci, amestecati cu armeni.

Tort in forma de Ou pentru Pasti

Mai este putin si se apropie Pastele! Vine mult asteptatul Iepuras! Ocazie buna sa facem un Tort de Pasti in forma de ou. Dintr-un blat decupat in forma de ou, crema, martipan si bineinteles ornamente de tort, putem face un tort foarte frumos pentru aceasta sarbatoare importanta pentru toti crestinii. Iata cateva modele: