Unul dintre cele mai
delicioase si cunoscute torturi este Tortul de Biscuiti.
Foarte usor de preparat si foarte bun pentru copii, Tortul de Biscuiti poate fi
facut si decorat in diverse moduri. Iata o reteta
foarte simpla de Tort de Biscuiti cu Frisca.
Ingrediente:
500 gr biscuiti
simpli
300 gr biscuiti de
cacao
1
plic praf de budinca cu gust de vanilie sau frisca
1
plic praf de budinca cu gust de ciocolata (eu am folosit budinca cu gust de
ciocolata belgiana, care, dupa parerea mea, este cea mai fina si mai delicioasa)
1
l lapte
4
linguri zahar tos
200
ml frisca lichida (eu de obicei folosesc Frisca Hulala)
Pasul I: Tort de
Biscuiti cu frisca: prepararea budincilor
Luam doua cratite si
in fiecare punem cate 400 ml lapte si le punem pe foc. Separat, in doua boluri,
punem prafurile de budinca, fiecare tip de budinca in castronelul ei. Adaugam in
fiecare castronel 2 linguri de zahar tos si 100 ml lapte. Amestecam pana se omogenizeaza. Cand laptele fierbe, turnam budinca
(fiecare tip de budinca intr-o cratita) si amestecam pana se ingroase. Apoi
stingem focul.
Pasul II: Tort de
Biscuiti cu frisca: prepararea tortului
Intr-o tava de chec
asezam biscuitii de culoare deschisa ca in imaginea de mai jos:
Apoi punem un strat
de budinca de ciocolata.
Dupa aceea asezam un
strat de biscuiti de ciocolata, peste care punem budinca de culoare deschisa.
Si continuam in acest fel pana umplem tava.
O dam la rece pe balcon sau in
camara pentru o ora, apoi o punem in frigider pentru 2 ore. Apoi preparam frisca: punem frisca rece de la frigider intr-un vas
pentru mixer si o batem bine.
Scoatem tava cu
tortul de biscuiti de la frigider si scoatem tortul pe un platou intorcand tava
cu grija. Daca biscuitii sunt foarte fragezi si cu budinca fierbinte peste ei,
atunci biscuitii se pot lipi usor de tava (suprafata subtire a biscuitilor va
ramane pe tava). Pentru a evita acest lucru, inainte
de a aseza biscuitii in tava puneti pune folie de aluminiu sau folie de
plastic).
Apoi
imbracati tortul de biscuiti cu frisca si il puteti decora cu fructe sau cu ornamente
de tort colorate sau de cacao. Il mai dati putin la frigider.
Pofta buna la Tort de Biscuiti cu frisca!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu