Tocanita de cartofi

Astazi la Reteta de Acasa va prezint un preparat traditional; este o reteta pe cat de veche, pe atat de gustoasa si hranitoare. Unii o numesc "mancarea saracului", dar uneori parca simti nevoia de ceva mai simplu, fara carne sau prea multa grasime. Asa ca, haideti sa facem Tocanita  de cartofi. Simplu si usor de preparat! Este o reteta de post, dar poate fi preparata si cu carne.

Ingrediente:

- 1 kg cartofi
- 2 cepe
- 1 ardei gras
- 6 catei de usturoi 
- sare
- piper
- ulei
- frunze de patrunjel verde

Fasole batuta

Astazi la Reteta de Acasa va prezentam o reteta foarte populara si simplu de facut. Multa lume iubeste fasolea. De data aceasta preparam Fasole batuta sau cum se spune in Ardeal Fasole frecata!

Ingrediente:


- 0,5 kg fasole boabe
- 4-5 cepe
- 2 morcovi
- 1 capatana usturoi
- 1 lingurita boia de ardei dulce
- 3 linguri ulei
- sare