Tort cu Crema Ganache

Iata o noua reteta de tort si nu orice tort, ci unul de ciocolata: Tort cu Crema Ganache. Este un tort relativ simplu de preparat. Pe scurt un blat de cacao taiat  in trei parti, umplut cu crema pufoasa de ciocolata si decorat cu ornamente de tort. 

Ingrediente:

Pentru blat:

-         6 oua

-         250 g zahar

-         6 linguri apa

-         1 praf de copt

-         1 lingura cacao

-      250 g faina

Pentru crema Ganache:

-         500 ml frisca lichida

-         150 gr ciocolata de buna calitate

Pentru sirop:

-         300 ml apa

-         4 linguri zahar

-         1 lingurita esenta de rom/vanilie

Pentru decor:

-         bombonele colorate/ fulgi de ciocolata/ frisca, etc.

Prajitura cu Crema Ganache

Pentru iubitorii de prajituri cu ciocolata avem o reteta speciala: Prajitura cu Crema Ganache, aceasta fiind cea mai pufoasa crema de ciocolata, folosita la cele mai rafinate prajituri si torturi cu gust de ciocolata. Iata reteta:

Ingrediente:

Pentru blat:

-         6 oua

-         250 g zahar

-         6 linguri apa

-         1 praf de copt

-         1 lingura cacao

-      250 g linguri faina

Pentru crema Ganache:

-         500 ml frisca lichida

-         150 gr ciocolata de buna calitate

Pentru sirop:

-         300 ml apa

-         4 linguri zahar

-         1 lingurita esenta de rom

Pentru décor:

-         nuca prajita si macinata/ bombonele colorate/ fulgi de ciocolata/ frisca, etc.

Pandiscrem

Este Craciun si de aceea va invit sa incercati prajitura pe care am creat-o din dorinta de a satisface gusturile iubitorilor de creme pufoase, blat de tort si bineinteles ciocolata. Iata ce am obtinut: o prajitura deosebita pe care sotul meu a numit-o Pandiscrem. Este o prajitura cremoasa si seamana foarte mult la gust cu binecunoscuta Prajitura Crem-a-Crem, doar ca aici nu avem crema de vanilie ci de ciocolata. Ce parere aveti?

Ingrediente:

Pentru pandispan:
- 6 oua
- 1 praf de copt
- 6 linguri apa
- 13 linguri zahar tos
- 18 linguri faina alba
- 1 lingura cacao

Pentru crema:
- 500 ml frisca lichida
- 400 ml lapte rece
- 2 plicuri Crem Ole de Ciocolata
- 3 linguri zahar pudra

Pentru decor:
- nuca taiata
- ciocolata rasa
- optional: lamaie rasa

Prajitura Creme-a-Creme

Prăjiturile cu ciocolata sunt printre cele mai apreciate; de aceea astazi va invit sa preparam o prajitura foarte gustoasa care se numeste Prăjitura Creme-a-Creme. Aceasta prajitura se prepara foarte repede, fara faina, praf de copt, etc. Iata care sunt ingredientele si cele 3 etape:

Ingrediente:

Pentru blat:

-         9 oua

-         9 linguri zahar

-         1,5 plicuri Creme Ole de ciocolata

Pentru crema:

-         400 ml frisca lichida

-         400 ml lapte

-         2 plicuri Creme Ole de vanilie

Pentru glazura:

-         3 linguri apa

-         3 linguri zahar

-         150 g unt

-         150 g ciocolata cu lapte

-         1-2 linguri de coniac (facultativ)