Tocanita de Ciuperci

Este post si nu mai stiti ce sa mai gatiti?! Ce ziceti de o Tocanita de Ciuperci de post? Ciupercile sunt intotdeauna delicioase si hranitoare, asa ca haideti sa facem o tocanita de ciuperci. Daca vreti ca Tocanita de Ciuperci sa nu fie neaparat de post, puteti adauga o lingura sau doua de smantana si va fi si mai delicioasa.

Ingrediente:

- 1 kg ciuperci proaspete

- 2 cepe potrivite

- 3 linguri ulei de floarea soarelui

- 2 linguri de pasta de tomate

- 1 lingura de faina alba

- 1 legatura de marar verde

- sare

Cocorăzi

Va invit sa incercati o noua reteta de post. Este vorba despre Cocorăzi, o reteta ardeleneasca. Nu stiu daca aceste minunate Cocorăzi mai au si o alta denumire in alte parti ale tarii; oricum aceasta este o reteta pur ardeleneasca, o am de la bunica mea si chiar acum doua zile ne-a incantat cu inca o portie de Cocorăzi. Fooooarte simplu de facut, fooooarte rapid dispar de pe farfurie!

 

Ingrediente: 

-         500 g faina

-         un praf de sare

-         0 lingurita de zahar

-         apa

-         2-3 linguri ulei pentru aluat

-         200 ml ulei pentru prajit

Prajitura cu Mere de Post

Pentru ca ne aflam in Postul Pastelui, haideti sa pregatim o Prajitura cu Mere de Post. Aceasta prajitura se poate face si cu dovleac in locul merelor. Iata reteta si modul de preparare al Prajiturii cu Mere de Post.

Ingrediente:

- 1 kg mere
- 1/2 kg faina
- 200 ml ulei
- 1 ceasca de apa fierbinte
- un praf de sare
- 1 lingurita scortisoara
- 3 linguri miere (sau zahar)
- 3 linguri gris
- 2 lingurite zahar pudra pentru decor

Spanac cu Usturoi

Desi vremea este foarte capricioasa si afara viscoleste, suntem totusi la sfarsitul lunii martie si cel putin calendaristic, primavara a sosit. Asa ca, haideti sa dam fuga la piata si sa cumparam niste legume, verdeturi. Si sa pregatim niste Spanac cu Usturoi. Spanacul se prepara usor si este foarte gustos si sanatos datorita continutului sau bogat in fier.

Ingrediente:

- 1 kg spanac verde
- 1 ceapa
- 2 linguri pasta de tomate
- 1 capatana usturoi
- sare

Cartofi la cuptor

Astazi la Reteta de Acasa va prezint un preparat delicios care se gateste foarte repede. Este foarte delicios si de post in acelasi timp: Cartofi la cuptor. Partea cea buna este ca aceasta reteta este la indemana oricui pentru ca are ca ingrediente legume care le avem mereu in camara cu bunatati. 

Ingrediente:

- 1 kg cartofi
- 2 cepe
- 1 capatana usturoi
- 1 ardei gras rosu
- pasta de tomate
- putin ulei
- ketchup
- sare
- piper
- oregano

Linte cu sos

Astazi la Reteta de Acasa va prezint un preparat care se poate in aceasta perioada de post, dar nu numai. Este vorba despre cunoscuta Linte cu sos, o mancare delicioasa si hranitoare in acelasi timp.

Ingrediente:

- linte verde
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- frunze de patrunjel verde
- 7-8 catei de usturoi
- 2 linguri pasta de tomate
- sare

Ciorba de legume

Astazi la Reteta de Acasa as vrea sa incercam o reteta foarte simpla din categoria Supe si Ciorbe; probabil ati ghicit, este vorba despre  Ciorba de legume care este o mancare foarte gustoasa si foarte sanatoasa in acelasi timp. Fara carne si prea multa grasime, Ciorba de legume se poate prepara in orice anotimp, fiind una din ciorbele cu cele mai multe vitamine, datorita legumelor din care este gatita.

Ingrediente:

- 2 cepe
- 3 morcovi
- 1 dovlecel
- 1 ardei rosu
- 2 cartofi
- 2 rosii
- sare
- putin ulei
- patrunjel verde

Mucenici Muntenesti

Astazi la Reteta de Acasa va prezentam un preparat de care toata lumea este interesata in perioada ce se apropie; este vorba despre Mucenicii Muntenesti care pot fi facuti acasa sau ii puteti cumpara de la orice magazin, din piata, etc. Daca vreti sa faceti mucenicii acasa, iata ingredientele si pasii:

Ingrediente:


Pentru aluat:
- 2 cani de apa
- 1 praf de sare
- faina cat cuprinde


Pentru preparare:
- zahar tos
- zahar vanilat
- esenta de vanilie
- esenta de rom
- miez de nuca

Reteta de acasa 24 noiembrie 2011 - Drob vegetarian

Astazi la reteta de acasa v-a fost prezentata o reteta de post care se numeste Drob vegetarian, foarte usor de preparat si foarte gustos. 

Ingrediente: 


- 6 cepe
- 4 catei de usturoi
- 150 ml apa
- 1 cub de supa de legume
- 100 ml ulei
- 150 ml lapte din soia
- 1 legatura de marar
- 1 legatura de patrunjel
- 1 cutie tofu in saramura
- 1 lingura pasta de tomate
- 1 plic gelatina vegetala
- 10 linguri rase de amidon alimentar
- 5 linguri rase de faina
- piper, oregano, cimbru