Gogosari acri

Astazi la Reteta de Acasa va propun sa mai incercati o reteta de muraturi; este vorba despre Gogosari acri. Este o reteta foarte simplu de realizat si gogosarii sunt acri si tari. De preferat este sa puneti gogosarii in borcane de 800 g pentru a fi mai usor de pregatit, deoarece dupa ce gogosarii au fost pusi in borcane, acestea vor fi aranjate intr-o cratita cu apa si vor fi puse la fiert.

Ingrediente pentru un borcan de 800 ml.:

- gogosari
- 1 lingura sare
- 2 linguri zahar
- 4 linguri otet
- 2 foi de dafin
- boabe de piper

Gogosari umpluti cu varza

Astazi la Reteta de Acasa va invit sa mai punem ceva in camara cu bunatati pentru iarna. Este un preparat delicios, mai ales pentru iubitorii de muraturi; este vorba despre Gogosari umpluti cu varza care merg foarte bine alaturi de multe feluri de mancare.

Ingrediente:

- 2 kg gogosari
- 3 kg varza
- 2 legaturi frunze de telina
- 2 radacini de hrean
- 2 crengute cimbru
- bete de marar

Pentru 1 litru de saramura:
- 400 ml otet
- 600 ml apa
- 15 g sare
- 10 g zahar
- 10 boabe de piper
- 1 foaie de dafin

Gogosari murati opariti

De aceasta data la Reteta de Acasa va prezentam o reteta super buna de gogosari murati pentru iarna.  Gogosari murati opariti:

Ingrediente:


- 5 kg gogosari rosii
- 1 l otet
- 2 l apa
- 4 linguri sare
- 300 g zahar
- foi de dafin
- boabe de piper
- frunze de telina
- hrean (radacina)

Gogosari murati

De aceasta data la Reteta de Acasa va prezentam o reteta super buna de gogosari murati pentru iarna. Este o reteta foarte usor de pregatit, fara foc. Usor, practic, delicios! Gogosari murati

Ingrediente:


- 5 kg gogosari rosii
- 750 ml otet
- 5 linguri sare
- 500 g zahar
- foi de dafin
- boabe de piper
- frunze de telina
- hrean (radacina)