Reteta de acasa 17 noiembrie 2011 - Snitele de telina cu sos de iaurt

Astazi 17 noiembrie 2011 la Reteta de Acasa v-a fost prezentata o reteta foarte interesanta! Snitele de telina cu sos de iaurt.

Ingrediente:


- 2 teline potrivite
- 3 oua
- 250 g fulgi de ovaz
- sare, piper
- patrunjel si marar verde
- 2 linguri faina
- 250 g iaurt de bivolita sau oaie
- 3 catei usturoi
- ulei pentru prajit

Pasul 1 Reteta de acasa :SNITELE DE TELINA CU SOS DE IAURT: Pregatirea telinei

    Pentru prepararea Retetei de acasa Snitele de telina cu sos de iaurt avem nevoie de doua teline de marime potrivita, nici prea mari, nici prea mici. Se curata telina si se taie in felii de aproximativ 5 mm grosime; apoi feliile se dau cu putina sare si putin piper, dupa care se pun in apa clocotita pentru a se opari putin.

Pasul 2 Reteta de acasa : SNITELE DE TELINA CU SOS DE IAURT: Prajirea telinei

     La Reteta de acasa Snitele de telina cu sos de iaurt, dupa ce telina este oparita si s-a inmuiat putin, urmeaza prajirea acesteia in ulei incins. Feliile de telina se dau prin faina, apoi prin ou si apoi prin fulgi de ovaz, dupa care se pun la prajit.

Pasul 3 Reteta de acasa : SNITELE DE TELINA CU SOS DE IAURT: Prepararea  sosului

Se curata usturoiul si se zdrobeste dupa care se amesteca cu iaurtul, patrunjelul si mararul tocate marunt, putina sare si putin piper.

   

Pofta Buna la Reteta de acasa : SNITELE DE TELINA CU SOS DE IAURT!

Sursa: [www.acasatv.ro]