Pagini

miercuri, 28 februarie 2018

Kurtos Kalacs


Astazi va invit sa pregatiti ceva special. Este vorba despre cozonacii secuiesti Kurtos Kalacs. Ii gasim la multe targuri si evenimente. Sunt intr-adevar foarte gustosi si pot fi cu nuca si zahar, cu scortisoara, cu nuca de cocos sau altele. In orice forma sunt intr-adevar foarte gustosi! Haideti sa vedem cum ii putem prepara chiar acasa la noi:



Ingrediente:
Pentru aluat:
-         500 gr faina
-         20 gr drojdie
-     1 galbenus de ou
-          50 gr  zahar
-     100 ml lapte
-     putina sare
-         ulei pentru prajit

Pentru decor:
-         Nuca macinata
-         Nuca de cocos
-         Zahar

vineri, 23 februarie 2018

Papanasi cu Smantana si Gem de Afine


Astazi va invit sa pregatiti ceva delicios, Papanasi cu Smantana si Gem de Afine.  Intr-adevar, foarte gustosi! Iata ce usor se prepara:


Ingrediente:
-         500 gr branza de vaci
-         300 gr faina
-         2 oua
-         2 pliculete zahar vanilat
-         2 linguri zahar tos
-         1 lingurita esenta lamaie/portocala
-         Coaja rasa de la o lamaie
-         1 lingurita rasa de bicarbonat de sodiu
-         1 praf de sare
-         ulei pentru prajit 

Pentru decor:
-         smantana
-         gem sau dulceata de afine