Prajitura cu Mousse de Capsuni

Este sezonul capsunilor! Pregatim fel de fel de bunataturi ci aceste fructe parfumate, de la prajituri si tarte pana la gemuri si dulceturi. Va invit sa incercati o Prajitura cu Mousse de Capsuni. Pufoasa si gustoasa, veti vedea!

Ingrediente

·         Pentru BLAT:

·         6 ouă

·         250 gr. zahăr

·         290 gr. făină

·         10 linguri apă rece

·         1 plic zahăr vanilat

·         Putină esenta de vanilie

·          

·         Pentru ÎNSIROPAT:

·         1 cană sirop (apa cu 2 linguri zahar si putina esenta de lamaie)

·          

·         Pentru UMPLUTURĂ ȘI MOUSSE DE CĂPȘUNI :

·         500 gr. căpșuni (pentru mousse și glazură) + 500 gr. căpșuni pentru tăiat (din care oprim câteva pentru decor)

·         300 ml frișcă lichida

·         3-4 linguri de zahăr tos

·         200 gr. ciocolată albă

·         2 plicuri gelatină

·          

·         Pentru GLAZURA JELEU DE CĂPȘUNI:

·         250 gr. căpșuni (din cele 500 gr. menționate la mousse)

·         1 lingură zahăr

·         50 ml. apă

·         ½ plic gelatina

·          

·         Pentru DECOR(optional):

·         8- 10 căpșuni

·         50 grame ciocolată alba

Tarta cu Fructe de Padure

Fie vara, fie iarna, prajiturile cu fructe sunt delicioase. Iata cum putem pregati oricand rapid o Tarta cu Fructe de Padure! Iarna putem folosi fructe congelate, vara fructe proaspete.

Ingrediente:

-         6 oua

-         gr zahar

-         gr faina

-         6 linguri apa

-         1 pliculet praf de copt

-         2 pliculete zahar vanilat

-         1 plic budinca de vanilie instant

-         400 ml lapte

-         300 gr fructe de padure

-         1 pliculet gelatina transparenta

  

Ardei cu Branza Albinute

Modul in care sunt decorate aperitivele conteaza foarte mult, mai ales daca la masa se afla si copii. Asadar, haideti sa vedem cum putem decora  Ardeii cu Branza Albinute! Delicios, aspectos si gustos!!!

Ingrediente:

-         2 ardei capia rosii

-         1 cutie branza pufoasa cu verdeata

-         10 masline negre (fara samburi)

-         10 masline verzi (fara samburi)

-         Cateva feliute subtiri de castravete

-         Cateva bucatele foarte mici de morcov