Ingrediente:
- legume: cartofi, morcovi, patrunjel toate fierte
- masline negre si verzi
- boabe de mazare din conserva
- boabe de porumb din conserva
- feliute de branza topita
- castraveti murati
- frunze de patrunjel
- maioneza de casa
duminică, 31 ianuarie 2016
Tort Aperitiv de Craciun
Ingrediente:
- legume: cartofi, morcovi, patrunjel toate fierte
- masline negre si verzi
- boabe de mazare din conserva
- boabe de porumb din conserva
- feliute de branza topita
- castraveti murati
- frunze de patrunjel
- maioneza de casa
marți, 12 ianuarie 2016
Prajitura Sf. Ion
La sfarsitul sarbatorilor de iarna am facut Prajitura Sf. Ion, care este de fapt o
prajitura zebra cu o pufoasa crema de ciocolata. Combinatia de ciocolata,
frisca si nuca prajita este intr-adevar deosebita. Iata reteta:
Ingrediente:
Pentru
blat:
-
6
oua
-
1
praf de copt
-
6
linguri de apa
-
14
linguri de zahar
-
19
linguri de faina
-
1
lingura de cacao
Pentru
crema:
-
300
ml frisca lichida
-
150
gr ciocolata amaruie
Pentru decor:
-
nuca
macinata
luni, 4 ianuarie 2016
Cascaval de Casa
Astazi
va invit sa facem o reteta noua, si anume Cascaval
de Casa. Este o reteta foarte simpla, acest cascaval
se face usor si se poate consuma in doua ore de cand a fost facut. Fara cheag,
fermenti sau alte ingrediente speciale, acest cascaval de casa este 100%
natural si foarte sanmatos caci nu contine E-uri si nimic artificial.
Ingrediente:
-
1 litru lapte
(minim 3% grasime)
-
3 oua
-
300 g smantana
(minim 24% grasime)
-
1 lingura de
sare
Salata de Beouf Bradut
Acum, de
sarbatori, aperitivele festive sunt pe toate mesele, iar salata de beouf este
nelipsita. De aceea va propun sa decoram salata de beouf ca pe un bradut de
Craciun. Salata de Beouf Bradut se face foarte usor.
Dupa ce ati facut salata de beouf obisnuita (gasiti reteta aici), puneti salata pe un platou sau bol dar nu o nivelati ca de obicei cu lingura. O aranjati in asa fel incat in centrul vasului salata de beouf sa fie mai ridicata, mai tuguiata. Apoi „imbracati” salata cu frunze de patrunjel.
Dupa ce ati facut salata de beouf obisnuita (gasiti reteta aici), puneti salata pe un platou sau bol dar nu o nivelati ca de obicei cu lingura. O aranjati in asa fel incat in centrul vasului salata de beouf sa fie mai ridicata, mai tuguiata. Apoi „imbracati” salata cu frunze de patrunjel.
Peste
frunze puneti rondele de ardei gras rosu, acesta reprezentand beteala. Iar pe ardei
puneti boabe de porumb, drept „luminite”. In varful bradului puneti o stea
decupata din ardei gras rosu sau din cascaval.
Si Salata de Beouf Bradut este gata!
