Spuma de zmeura

Astazi la Reteta de Acasa va prezint un desert delicios; se prepara foarte repede, fara coacere si este foarte gustos: Spuma de zmeura. Dupa cum se vede in fotografia de mai jos, baietelul meu de abia asteapta sa guste. Stie el de ce...!

Ingrediente:


- 5 oua
- 5 linguri zahar
- 300 g zmeura

Pasul 1 Reteta de acasa : SPUMA DE ZMEURA: Prepararea spumei de ou

Se separa galbenusurile de albusuri. In castronul in care sunt albusurile se adauga zaharul si apoi se bate spuma cu mixerul la viteza mare.

  

Pasul 2 Reteta de acasa :  SPUMA DE ZMEURA : Prepararea spumei de zmeura

Dupa ce am batut albusurile spuma, adaugam zmeura (spalata). 

Dupa aceea, amestecam din nou cu mixerul pana se omogenizeaza. 

Se serveste proaspat pregatita decorata cu cateva zmeure sau frisca.

Pofta Buna la Reteta de acasa :   SPUMA DE ZMEURA  !