Gogosari umpluti cu varza alaturi de alte legume

Pentru ca inca este toamna si gospodinele inca mai pregatesc camara pentru iarna, va invit sa incercati o noua reteta de muraturi: Gogosari umpluti cu varza alaturi de alte legume. Aceasta reteta poate fi numita si Muraturi asortate ca in clasica reteta de muraturi asortate la butoi; deosebirea este ca in borcan predomina gogosarii umpluti cu varza. Pe langa gogosarii umpluti cu varza am pus castraveti, conopida, bucati de varza, feliute de morcov si cateva gogonele. Ingredientele sunt pentru un borcan de 10 litri.

Ingrediente:

- 2 verze albe potrivite
- 1 varza rosie
- 2 kg gogosari rosii
- 1 conopida mare
- 1 kg castraveti
- 1 kg gogonele
- 2 morcovi
- 1 lingurita boabe de piper negru
- 1 lingura boabe de mustar
- 20 catei de usturoi
- 3 foi de dafin
- 5 radacini de hrean
- 8 frunze de telina
- 6 litri de apa
- 2 litri otet
- 8 linguri sare grunjoasa
- 10 linguri zahar

Chec cu Model

Astazi la Reteta de Acasa va prezint o reteta de Chec, dar nu orice fel de chec, ci un Chec cu Model. Este o reteta simpla de chec, de fapt este reteta clasica de chec pe care orice gospodina il prepara. Ceea ce are deosebit este modul in care sunt combinate cele doua culori. Eu am facut un Chec 2 in 1, deoarece jumatate l-am facut Chec cu fluturasi si cealalta jumatate Chec cu Patratele de Cacao.  

Ingrediente:

pentru primul chec (cel de culoare maro):- 2 oua
- 125 gr unt sau margarina
- 200 gr faina
- 200 gr zahar
- 200 ml lapte
- 1/2 praf de copt
- 1 lingura cacao

pentru cel de-al doilea chec (cel de culoare alba):- 2 oua
- 125 gr unt sau margarina
- 200 gr faina
- 200 gr zahar
- 200 ml lapte
- 1/2 praf de copt