Morcovi la congelator

Astazi la Reteta de Acasa va propun sa mai pregatim pentru iarna niste MORCOVI LA CONGELATOR. De data aceasta insa, nu-i mai punem intregi sau taiati in doua, ci rasi sau taiati cu robotul de bucatarie, pentru a fi gara pregatiti pentru ciorbe, pilaf, sau alte mancaruri. La iarna, ne va fi muuult mai usor!

Ingrediente:

- morcovi proaspeti

Pasul 1 Reteta de acasa :  MORCOVI LA CONGELATOR : Curatarea si pregatirea morcovilor pentru iarna

Spalam morcovii si apoi ii curatam de coaja prin radere sau taiere. Dupa aceea ii taiem cu robotul de bucatarie sau ii dam pur si simplu pe razatoare.

Pasul 2 Reteta de acasa:  MORCOVI LA CONGELATOR : Punerea morcovilor in pungi la congelator

Dupa ce morcovii au fost rasi sau tocati marunt, ii punem in pungute. In fiecare punga punem aproximativ 2 lingurite de morcov ras, cam cat folosim la o mancare. Eu mi-am facut unele pachetele mai mici si altele mai mari pentru cand fac o oala mare de ciorba. Dupa ce i-am pus in pungi, le innodam si taiem partea de punga ce a ramas si ii punem la congelator. La iarna, cand vrem sa pregatim o ciorba sau un pilaf, scoatem o punguta de morcovi din congelator si ii punem direct in oala. 

  Pofta Buna la Reteta de acasa:
  MORCOVI LA CONGELATOR  !