Ardei iute in otet

Astazi la Reteta de Acasa va invit sa mai pregatim ceva pentru iarna. Pe langa ardei grasi, gogosari, castraveti, varza si alte legume, pentru iarna mai pregatim si Ardei iute in otet, care merg foarte bine alaturi de multe feluri de mancare. Este o reteta foarte simpla; iata ce trebuie sa facem:

Ingrediente:

- ardei iute
- hrean
- boabe de mustar
- otet
- pastai de fasole verde

Pasul 1 Reteta de acasa :  ARDEI IUTE IN OTET : Pregatirea ardeilor si a ingredientelor

Spalam ardeii si ii lasam sa se scurga de apa.

Curatam cateva bucati de hrean.

Mai avem nevoie de boabe de mustar si otet.

Printre ardeii iuti in borcan eu pun si pastai de fasole verde; este excelenta atunci cand se mureaza impreuna cu ardeii iuti pentru ca ea insasi devine iute.

   

Pasul 2 Reteta de acasa :  ARDEI IUTE IN OTET : Prepararea ardeilor iuti in otet

Aranjam ardeii si pastaile de fasole verde in borcane.

Punem si cate o bucatica sau doua de hrean si boabe de mustar.

Apoi turnam otet pana acoperim ardeii.

Punem capacele la borcane si le punem in camara la racoare.

Pofta Buna la Reteta de acasa :  ARDEI IUTE IN OTET!