Mujdei de usturoi

Astazi la Reteta de Acasa va propun un preparat care este pe placul muuultora; este vorba despre Mujdeiul de usturoi care merge foarte bine alaturi de foarte multe feluri de mancare. Mujdeiul de usturoi nu este numai foarte gustos ci si deosebit de sanatos, usturoiul avand multe proprietati benefice sanatatii. Mujdeiul de usturoi se prepara foarte usor si exista mai multe retete. In continuare va prezint reteta clasica de Mujdei de usturoi, dar el se poate prepara si cu ulei, cu smantana, cu maioneza, etc.

Ingrediente:

- 1 capatana de usturoi
- 1/2 lingurita rasa de sare
- apa

Pasul 1 Reteta de acasa : MUJDEI DE USTUROI: Prepararea mujdeiului de usturoi
Pentru prepararea retetei Mujdei de usturoi, luam o capatana de usturoi si o desfacem. 

Curatam cateii de usturoi de coaja.

Pasul 2 Reteta de acasa :   MUJDEI DE USTUROI  : Prepararea salatei de ardei copt

Dupa ce usturoiul a fost curatat, avem nevoie de o presa de usturoi ca cea din imaginea de mai jos:   

Zdrobim usturoiul pentru mujdeiul de usturoi.

Apoi punem usturoiul zdrobit intr-un castronel, punem sarea si frecam putin usturoiul. Adaugam putina apa si amestecam din nou. Mai adaugam apa. Cata apa? Asta depinde de gustul fiecaruia; unii prefera mujdeiul de usturoi mai consistent si prin urmare nu adaugam prea multa apa; altii il prefera mujdeiul de usturoi mai apos asa ca vom adauga mai multa apa.

Pofta Buna la Reteta de acasa :   MUJDEI DE USTUROI !