Mini tarte cu fructe

Astazi va prezint o reteta foarte usor de facut si foarte atractiva, mai ales pentru cei mici care sunt intotdeauna sa manance prajiturele de tot felul, in special cele viu colorate asa cum sunt Mini tartele cu fructe. 

Ingrediente: 

- 200 ml unt
- 200 g zahar
- 450 g faina
- 2 oua
- un praf de sare
- 1 plic budinca de vanilie sau crema pentru cremsnit
- 250 ml lapte 
- 1 pliculet gelatina

Pasul 1: RETETA DE ACASA: MINI TARTE CU FRUCTE: Pregatirea aluatului

Inainte de prepararea compozitiei pentru Mini tarte cu fructe, trebuie sa pregatim ingredientele pentru aluat. Untul trebuie sa fie moale pentru a fi frecat mai usor. Intr-un vas de mixer punem untul si zaharul si frecam bine.

Apoi adaugam un ou si amestecam, apoi celalalt si amestecam din nou. 

Punem si un praf de sare. Amestecam pana se topeste zaharul. Dupa aceea punem faina si amestecam pana aluatul este omogen.

 Si il punem la rece pentru o ora. 

Dupa aceea luam cate putin aluat si il intindem in mana si-l punem apoi in tava pentru cosuletele de tarta. Daca nu aveti tava pentru mini tarte puteti folosi cosulete de briose.

Si le punem la copt in cuptorul preincalzit.

                                       

Pasul 2: RETETA DE ACASA:  MINI TARTE CU FRUCTE : Prepararea cremei

Daca folosim budinca de vanilie, punem intr-o cratita pe foc 250 ml lapte si cand fierbe punem praful de budinca amestecat cu putin lapte; punem si putin zahar (dupa gust). Si amestecam pana cand se ingroase. O dam la racit.

Daca folosim crema pentru cremsnit, punem intr-un vas de mixer laptele rece si praful de crema si amestecam pana se ingroase.

Dupa ce ati facut crema (si s-a racit daca ati facut budinca de vanilie), umpleti cosuletele cu putina crema.

     

Pasul 3: RETETA DE ACASA:  MINI TARTE CU FRUCTE : Decorarea mini tartelor cu fructe 

Acum este momentul sa decoram mini tartele cu fructe. Puteti folosi orice fructe, pe care le spalati si le taiati bucatele mici. 

Dupa ce ati pus fructe pe fiecare mini tarta trebuie sa puneti putina gelatina. Pentru aceasta puneti pe foc apa (200 ml) la fiert si cand clocoteste puneti praful de gelatina dizolvat in putina apa. Lasati putin pe foc.

Apoi turnati incet peste tarte. Iata cateva modele de decoarat mini tartele cu fructe! Puteti inventa muuulte altele:

                                       

Pofta buna la  MINI TARTE CU FRUCTE !   

www.google.com

bunatati-delicatese.blogspot.ro